ישנם מגוון דרכים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת טיפול הבשר במים שמן. שיטה אחרת מתבססת על יישום חומצה . בנוסף, ישנם מספר https://honeyvenv918764.wikifrontier.com/8311013/שיטות_הכשרת_בשר